Hallo, liebe Besucher,
wir begrüßen Sie auf der Homepage des Siegbacher Ziegenhofs,
einem Bioland-Betrieb, in dem täglich bis zu 100 Milchziegen gemolken werden.
Die artenreichen, mageren Wiesen unseres schönen Lahn-Dill-Berglandes bilden die Grundlage unserer hochwertigen und naturbelassenen Milch, die in unserer hofeigenen Käserei zu feinsten Ziegenkäse-Spezialitäten verarbeitet wird.
Hier macht noch sorgfältige Handarbeit jeden einzelnen Arbeitsschritt aus:
Das Rühren und Schöpfen des Käsebruchs, das Formen und Wenden der Rohlinge, das Salzen und Bürsten der Käselaiber bis zur täglichen Pflege mit der eigenen Reifekultur.
So wird unser Käse zu dem, was Ziegenkäse-Spezialitäten auszeichnet:
Unverfälschter Käsegenuß mit Herz und Hand.
Ihr
Team vom Siegbacher Ziegenhof
Angebote April 2024
Liebe Kund*innen,
in der kommenden Woche bieten wir frisches Rindfleisch an. Bei Interesse gerne per Mail bestellen. Wir teilen das junge Rind auf unsere Kund*innen auf, so enthält jedes Fleischpaket (ca.10 kg a 13,00 €): Braten, Steak, Lende, Kochfleisch, Hackfleisch und Knochen.
In unserem Verkaufs-, Kühl-, und Gefrierschrank in der Übernthaler Straße findet ihr außerdem:
– Ziegen Bockwürstchen
– Ziegen-Bratwürstchen
– Thüringer Bratwürstchen von der Ziege
– Zickleinfleisch
– Ziegenmettwurst im Glas
– Mettwurst, Leber- und Blutwurst vom Schwein im Glas und geräuchert
– unsere Ziegenkäsespezialitäten
Bestellungen nehmen wir gerne per Mail oder telefonisch entgegen.
Trotz sorgfältiger Planung kann es zu Terminänderungen kommen.
Telefonisch sind wir über Handy gut zu erreichen:
Ute 0170/4894352 oder Christof 0175/7847228
Schöne Grüße
Christof & Ute